Les céréales nous sont essentielles, la farine donne un pain et des aliments riches en qualités. Apprenons à mieux les connaître.

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   THEMES DES PANNEAUX

Les céréales
Un aliment de base. Qu'est-ce qu'un grain ? La culture des céréales.
Les grains arrivent au moulin
Les étapes jusqu'à la farine. Les 2 méthodes de mouture
Les différentes farines
Les pains
Quelques recettes

Un peu d'histoire

 

Cette exposition a été réalisée avec la collaboration des Moulins de Brasseuil (78930 Auffreville-Brasseuil). L'expertise du bio depuis près de 40 ans

FICHE TECHNIQUE
7 panneaux

Support bâche indéchirable

Installation avec oeillets posés aux 4 coins de chaque panneau

 

2 formats :

—- grand format : 65 cm de large X 1,20 m de haut

—- petit format : 50 cm de large X 92 cm de haut

 

Quiz gratuit

Visuel gratuit

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TARIFS : nous consulter.

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A côté de quoi les moulins étaient-ils construits autrefois ?  Citez 2 autres farines que celles issues du blé. A quelle période de l'année les graines de blé sont-elles semées ?  Quels sont les 4 ingrédients qui composent le pain ? Quelles sont les 5 céréales les plus cultivées dans le monde ?  Les farines biologiques peuvent-elles contenir des additifs ? A quelle période de l'année récolte-t-on le blé ?

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